Patates Mantısı
Patates Mantısı
Orta

KAÇ KİŞİLİK

18 Adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 Dakika

BÜTÇE

30

TOPLAM OKUNMA

46

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 3 adet patates
  • 1-2 dal maydanoz ve dere otu
  • dilediğiniz kadar pulbiber,tuz
Üzeri İçin :
  • dilediğiniz kadar yoğurt, tereyağı, pul biber
İç harcı için :

  • 150 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet küçük boy soğan
  • dilediğiniz kadar tuz, kara biber, kırmızı biber
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Patatesleri püre yapmak için iyice haşlayın. Suyunu süzün ve henüz sıcakken patates eziciyle veya çatalla pütür kalmayana dek ezin.
  2. Doğranmış maydanoz ve dere otu, tuz ve pul biber ekleyip cevizden az irice parçalar koparıp elinizde yuvarlayın, daha sonra çanak şekli verin.
  3. Sıcakken şekillendirmek daha kolay olacaktır, soğukken sertleşeceğinden elinizi yakmayacak sıcaklığa geldiğinde çanakları hazırlamakta fayda var.
  4. Soğanı sıvı yağda pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çektiğinde baharat ilavesi yaparak kıyma soğan ve baharatla özleşene kadar iyice kavurun.
  5. Tereyağını kırmızı toz biberle birlikte eritin. Çanakların ortasına kıymalı harçtan doldurun.
  6. Üzerine çırpılmış yoğurt döküp tereyağı gezdirerek servis yapın.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Yalancı Su Böreği
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Perde Pilavı
30 Dakika
Orta
Kremalı Poğaça
25 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın