Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği
Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği
Orta

KAÇ KİŞİLİK

5 Adet Büyük Boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 Dakika

BÜTÇE

25

TOPLAM OKUNMA

59

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
İç harcı için :

  • dilediğiniz kadar peynirli veya kıymalı harç
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Sosu için 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı suyu karıştırın.
  2. Baklavalık yufkanın ilk 3 katına bu karışımdan fırçayla sürün, 4. yufkaya sürmeyin.
  3. Yufkanın uzun tarafına yanlamasına ve kenarlarda 2 parmak boşluk kalacak şekilde dilediğiniz harçtan koyun.
  4. Ben yarısını kıymalı, yarısını peynirli yaptım.
  5. Ardından iki kenarını içe doğru kıvırıp böreği rulo yapın ve yaptığınız ruloyu ortaya ikiye katlayıp tepsiye alın.
  6. Her bir börek toplamda 4 yufkadan oluşacak, yalnızca 3 yufkaya sos sürülecek.
  7. Dilerseniz börekleri hazırlayıp buzluğa atabilir servis edeceğinizde çıkarıp pişirebilirsiniz, sıcak sıcak daha güzel oluyor.
  8. Son olarak kalan sosa 1 yumurtanın sarısını ekleyip böreklerin üstlerine sürün ve 180 derecede, alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.
pişirme Önerisi PİŞİRME ÖNERİSİ
Kontrollü Pişirin
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Soğan Kebabı
20 Dakika
Kolay
Bulut Tatlısı
10 Dakika
Kolay
Fındıklı Mozaik Kek
15 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Çilek Reçeli
15 Dakika
Kolay
Patates Mantısı
30 Dakika
Orta
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın