Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

4 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

113

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 2 adet tavuk but (1 büyük 2 küçük kullandım)
  • 2 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tel şehriye
  • 6.5 su bardağı su
  • dilediğiniz kadar tuz ve karabiber
Sosu/Kreması İçin :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Öncelikle uygun bir tencerenin içerisine tavuk budu, Soğan ve sarımsak yerleştirilir, üzerine 6,5 su bardağı su eklenir ve tavuklar pişene kadar kaynatılır.
  2. Tavuklar yumuşayınca tencereden alınır. Soğan ve sarımsak da çıkartılır. İsterseniz blenderden geçirebilirsiniz çorbanıza lezzet katar. (ben öyle yaptım)
  3. Soğuyan tavukları kemiğinden ayırın ve küçük küçük doğrayın. Kaynayan tavuk suyuna şehriye ekleyin ve 10 dk pişirin.
  4. Terbiyesi için yumurta, limon ve un bir kaseye alın ve iyice çırpın. Topak olmasına izin vermeyin.
  5. Üzerine bir çay bardağı su ekleyin. Tavuk suyundan bir kepçe alın ve terbiyeye ekleyin karıştırarak ılımaya alın
  6. Azar azar çorbaya eklenerek hızlıca karıştırın. Orta ateşte 2-3 dk kaynatın.
  7. Son olarak tavuğu, tuz ve karabiberi ekleyin. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Vişneli Cheesecake
30 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Ramazan Pidesi
30 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın