Cocostar Pasta
Cocostar Pasta
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

8 Porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

70

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un (kek kıvamında olacak fazla koyulabilir)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin :
  • 1 paket süt kreması
  • 75 gram bitter,50 gram sütlü çikolata
İç harcı için :

  • 2 poşet krem şanti
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Öncelikle pandispanyayı hazırlayın. Bunun için yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Sütü, sıvı yağ ekleyip karıştırın.Kakao un ve kabartma tozunu eleyerek, karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
  2. Hamuru 26 cm çapında yuvarlak kelepçeli bir kalıba tabanına yağlı kağıt koyup dökünüz.170 derecede pişirin. Fırından almadan önce pandispanyaya bir kürdan batırarak içinin hamur olup olmadığını test ediniz.Kürdan kuru çıkıyorsa pandispanya olmuş demektir.
  3. Kokostar kısmı için: Krem şantiyi süt ile beraber çırpın. 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı Hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
  4. Pandispanyayı pasta çemberinin içine koyun. Pasta çemberi pastanızın düz çıkmasını sağlar. Çember yoksa da olur. Pandispanyayı piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca 1 çay bardağı sütle ıslatın. Üzerine coco star kremayı döküp yayın. Dolaba kaldırıp yaklaşık 3 saat bekletin.
  5. Çikolatalı ganaj için: Kremayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyup karıştırarak ılıtın. Kırılmış çikolataları içine ekleyip erimesini sağlayın karışımı ocaktan alın. Ganajı kokostar pastanın üzerine döküp yayın. Pastamız dolapta en az 3 saat dinlensin.(Ben pasta ve cocostar kısmını akşam yapıp ertesi gün çikolata garajını hazırladım)Sonra kalıptan çıkarıp servis yapınız.Afiyet şifa olsun.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Limonlu Kek
15 Dakika
Kolay
Nefis Foccacia
25 Dakika
Kolay
Kara Dutlu Lokum
20 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Çikolata Kaplı Kek
20 Dakika
Kolay
Suffle
20 Dakika
Kolay
Narlı Yulaf Ezmesi
10 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın