Vanilyalı Şeftali Mermalatı
Vanilyalı Şeftali Mermalatı
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

5 Kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

83

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 3 kilogram olgun şeftali
  • 1 kilogram toz şeker
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1.5 çay kaşığı limon tuzu
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Şeftalileri yıkadıktan sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve rondoda püre haline getirin.
  2. Büyük bir reçel tenceresine püre yaptığınız şeftaliler ve şekeri alın.
  3. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan ikiye kesip içindeki tohumları ve kabuğunu tencereye aktarın.
  4. Tarçın, ve tere yağını da ekleyip karıştırın.
  5. Tere yağını önceki tariflerimde belirttiğim gibi reçel ve marmelatların üzerinde köpük oluşmasın diye eklemek gerek!
  6. Tencereyi ocağa alın, açık ateşte kaynamaya bırakın, sadece marmelat yaparken dikkat etmemiz gereken şey dip tutmaması için ara sıra karıştırmak!
  7. Yaklaşık 40-45 dakika sonra limon tuzunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
  8. Sıcakken temiz cam kavanozlara aktarın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
  9. Soğuduktan sonra serin yerde saklayın.
  10. Güneş alan bir balkonunuz varsa pişen marmelatı geniş bir cam kaba alıp üzerini temiz bir tülbentle örtün.
  11. Güneşin yoğunluğuna göre 4-5 gün kadar bekletirseniz uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Gelin Pastası
20 Dakika
Kolay
Şip Şak Tavada Pizza
15 Dakika
Kolay
Mini Cheesecake
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Elmalı Karamelli Kek
20 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın