Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 Dakika

BÜTÇE

15

TOPLAM OKUNMA

48

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 2 adet enginar
  • 1 adet limon
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • yarım kilogram bakla,bezelye veya taze börülce
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Öncelikle bir leğene su doldurun ve içine yarım limon sıkın.
  2. Bir adet enginarın sapını dibinden kesin, dışındaki küçük yaprakları bıçakla kesin.
  3. Enginarı dörde bölün ve ortasındaki tüylü kısmı bıçakla temizleyin. Bekletmeden limonlu suyun içine atın.
  4. Tencerede zeytinyağı ile piyazlık doğranmış soğanları, biberi ve rendelenmiş havucu iyice soteleyin.
  5. Diğer sebzeleri ekleyin beraber tekrar soteleyin. Enginarları içine yerleştirin. Yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
  6. Kısık ateşte enginarın orta kısmı iyice yumuşayana kadar pişirin.
  7. Üzerine bir limon suyu gezdirin. Dilerseniz dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Çıtır Su Böreği
20 Dakika
Kolay
Pratik Sandviç
30 Dakika
Kolay
Pratik Ekler
1 Saat
Orta

ÖNERİLEN TARİFLER

Sac Kavurma
20 Dakika
Kolay
Mozaik Dondurma
20 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın