Diyarbakır Eşkene Yemeği
Diyarbakır Eşkene Yemeği
Kolay

KAÇ KİŞİLİK

4 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 Dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 Dakika

BÜTÇE

20

TOPLAM OKUNMA

72

KAYDET
malzemeler MALZEMELER
Ana Malzeme :
  • 1 kilogram tavuk but
  • 1 litre sıcak su
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu/Kreması İçin :
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
nasıl yapılır NASIL YAPILIR
  1. Tavuklar iyice temizlenir. Derin bir kaba alıp üzerine halka doğranmış Soğanları tuzu karabiberi pul biberi Salçayı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  2. Bir saatten az olmamak şartıyla bekletiyoruz. Sonra derin bir tavaya sıvı yağ alıp tavukları soğanlarından temizleyip kızartıyoruz.
  3. Tüm tavukları kızarttıktan sonra başka bir tencereye az sıvı yağ alıp bir yemek kaşığı Salça ekleyip kavuruyoruz.
  4. Tavukları ekleyip sıcak su ve tuz ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar ağır ağır kaynatıyoruz.. Afiyet olsun.
Tarifi Beğendiniz mi ?

ÖNERİLEN TARİFLER

Elmalı Kurabiye
25 Dakika
Kolay
Mezelerin Kralı Humus
10 Dakika
Kolay
Yalancı Su Böreği
25 Dakika
Kolay

ÖNERİLEN TARİFLER

Çilekli Milföy Pasta
25 Dakika
Kolay
Karpuzlu Limonata
20 Dakika
Kolay
Havuç Topları
15 Dakika
Kolay
Yorumları Görmek veya Yorum Eklemek İçin Lütfen Giriş Yapın